Корзина
149 отзывов
УкраинаКиев
+380
50
916-61-45
+380
97
236-76-22
Интернет-магазин "LOVEGURMAN"
Корзина
Филе голубого тихоокеанского ТУНЦА , свежий охлажденный. Норвегия, Греция. Атлантика., фото 2
Филе голубого тихоокеанского ТУНЦА , свежий охлажденный. Норвегия, Греция. Атлантика., фото 3
Филе голубого тихоокеанского ТУНЦА , свежий охлажденный. Норвегия, Греция. Атлантика., фото 2
Филе голубого тихоокеанского ТУНЦА , свежий охлажденный. Норвегия, Греция. Атлантика., фото 2
Филе голубого тихоокеанского ТУНЦА , свежий охлажденный. Норвегия, Греция. Атлантика., фото 3
Описание
Информация для заказа
 Филе ТУНЦА натуральное свежее (в вакууме). охлажденное до +1
 
Тунца вылавливают суда Норвегии и Греции в Атлантическом Океане. К нам тунец едет прямо из этих двух суден, с которыми мы сотрудничаем напрямую. На тех судах работают люди из нашего города. Разделывают тунец прямо на судах в день вылова, отделяют мясо от хорды и упаковывают филе в пленку или в в вакуум. Подплывает транспортное судно, забирая груз в рефрижиратор и быстро везет в Европу. По Европе едет в рефрижираторе, где охлаждение +1. Не замораживается. Доставка очень быстрая. В Украину ввозим в рефрижираторе. Охлажденным. Не замороженным. Мясо цельное, свежее. Отправляю сразу же после прихода машины, Отправляю по Украине в охлаждаемых посылках.  
В перспективе ведем переговоры с судами о лососевой группе рыб. Скоро будет филе лосося (не замороженное) по очень хорошей цене. Будет сам лосось целиком, кижуч, кета, горбуша. Подписывайтесь на это объявление и рассылка Вас уведомит о том, когда будут ввозится лососевые по очень хорошим ценам.  
 
Почему заморозка плохо влияет на рыбу?   Кроме того, что заморозка рыбы - это снижение пищевых качеств рыбы, переплата денег за ледяную "глазурь", которая рыбе не нужна в принципе, а служит только для обмана покупателя в весе рыбы,  она имеет ещё два очень важных и неприятных последствия: 1. При заморозке вода в мясе рыбы становится льдом. А лед, как известно расширяется при заморозке, то таким образом кристаллы льда, являясь острыми, прорезают волокнистую структуру мяса рыбы и именно поэтому мясо рыбы после разморозки становится рыхлым и "разлазится". Лед попросту режет и портит мясо и оно уже не цельное. Мясо рыбы намного нежнее мяса животных, поэтому замораживание вредит его волокнистости. 2. Рыбий жир при снижении температуры изменяет свои свойства и становится "старым" (окисленным) и прогорклым. Поэтому красную благородную рыбу  не рекомендуют замораживать. Потому что красная рыба имеет больше рыбъего жира, и его горчинистость сразу в ней чувствуется. Жир НЕ ДОЛЖЕН быть желтым - это старый жир и такая рыба была заморожена больше одного раза. Свежая рыба имеет светлый белый и приятно пахнущий жир на срезе!!! Это очень важный момент!   
 
Тунец свежий  
(вакуумная упаковка либо пищевая пленка (как когда приезжает)
 
Страна происхождения: Норвегия, Греция: воды Атлантики.
Состояние: свежий, не замороженный, не соленый, не копченый, не обработанный термически или химически. Дикий природный тунец из океана, не выращенный в отстойнике.  
Упаковка: Вакуумная без доступа воздуха или пищевая пленка плотно упакованная на Норвежском судне (в случае, если у них ломается вакуумный упаковщик, либо  заказнчиваются пакеты для упаковщика). Любую из упаковок не нарушаю и не переупаковываю. Ничего не делю, не разрезаю и не отрезаю кусочков от целого. Отправляю оригинальными кусками. Поэтому размер кусочка всегда колеблется и всегда будет либо доплата по реальному весу, либо сдача.  
Наличие: в наличии небольшое количество есть всегда. Уточняйте на данный конкретный момент количество.  
Срок хранения: 9 дней (в вакууме) 1,5 суток - после вскрытия упаковки при т +1+2 по шкале Цельсия.  
Свежесть: Только свежие поставки из Норвегии через Германию своими собственными каналами.  
Размер/вес одного брикета:  1).от 0,5кг до 0,8 кг (зависит от упаковки на рыболовецком судне в Норвегии, где рыбачат и вылавливают тунца. От меня размер брикета не зависит. Брикеты едут уже упакованными от начала. Я брикеты не вскрываю ни в коем случае. Содержимое не делю и не вынимаю.  2) 2-3кг. Размер смотрите на фото - я сделала оригинальное с бутылкой 1,5л. Этот брикет вакуумный я разрезаю и делю на порции по 0,5-0,6кг. Если Вам надо целый брикет такого размера, то указывайте - уедет целиком к Вам. Вес приблизительно около 2,2кг. Но иногда приезжает и по 2,8кг или 3,2кг!  
Цена; цена смешная, потому что рыба идет напрямую с корабля, минуя всяческих посредников.) Уточните цену в Вашем городе на такой продукт и Вы сэкономите внушительную сумму денег!
Качество: сорт высший, костей, кожи и др. не содержит. Только чистое филе напрямую с рыболовецкого судна в Норвегии.  
Как посчитать: Считаем условно вес брикета 0,5кг.  Если приедут кусочки чуть больше (0,6-0,7кг), то доплачиваем по весу. Кусок целостный я сама не разрезаю и не распаковываю. Отправляю целиком.  
Как оплатить: предоплата 100% на карту Привата.
Сколько ждать: уточняйте наличие в конкретный момент заказа. Если филе не в наличии, то надо ждать завоза, Долго наличия не держу. Местные рестораны забирают сразу всё по этой цене в первый же день или на следующий, после приезда рефрижератора.
Как заказать: Только через кнопку.  
Фото в теме: оригинальные мои, сделанные лично мной.  
Город отправитель: Тернополь, Западная Украина.
Пересылка: гарантирую холодную пересылку по всей стране в течение 3 суток при любой погоде в любое время года. Охлаждение бесплатное. Пересылка за счет заказчика только этими транспортными компаниями: Нова Пошта и Деливери. Другими тк такие капризные продукты не пересылаю. Только этими проверенными.  
Формирование продуктовой посылки если Вы заказываете другие продукты вместе с ФИЛЕ ТУНЦА, то лучше подстроить все продукты под капризного тунца, подождать его (если нет в наличии) а не подстраивать тунца под остальное. Ясное дело, что Тунец лежать не будет, а шоколад и колбаса может полежать даже 2-3 дня, ожидая его. Советуйтесь, не стесняйтесь позвонить мне и переспросить трижды или написать в личку. Я работаю с деликатными и скоропортящимися продуктами ПЯТЫЙ ГОД и знаю как и что пересылать по стране так, чтобы было гарантированно холодным и свежим. Полностью налажена система охлаждения посылки в дороге, термопакета, термоизоляции и всё это БЕСПЛАТНО!  
  • Цена: 652,50 грн./кг