Корзина
115 отзывов
УкраинаКиев
+380
50
916-61-45
+380
97
236-76-22
Интернет-магазин "LOVEGURMAN"
Корзина
Прошутто Саламео Крудо. Prosciutto Salumeo Crudo., фото 2
Описание
Информация для заказа
 Прошутто   Саламео Крудо.  Prosciutto Salumeo CrudoStagionato Disossato  
 
 349 грн/1кг.
  

Прошутто 
итальянская ветчина, сделанная из окорока, натертая солью. Сырая ее разновидность называется "prosciutto crudo" ("прошутто крудо").При изготовлении Прошутто Крудо задние ноги свиньи сначала подвергают сухой засолке, затем их вялят не менее десяти месяцев. При этом не используются консерванты, а также какие-либо специи, только соль. Мясо после этого получается твердое, сухое, с потрясающим ароматом. Прошутто не нужно обрабатывать термически, поскольку он станет сухим и жестким.Бледно-розовые, чуть блестящие тонкие ломтики прошутто добавляют в блюда в конце готовки, а чаще всего нарезают тонкими ломтиками и подают на стол.
Фасовка:  вакуумная упаковка без кости.
Страна  Производитель:  Италия.
Вес:  куски по 1,15- 1,35 кг. Вес 1-го ящика 12-14 кг.
 
  • Цена в грн. зависит от количества ящиков и курса €.
  • Оплата 100% на карту Приват банка (без учета комиссии !!!), или наличными
  • Цена: 368 грн./кг